Ca’ Donadel abbraccia l’innovativa Agricoltura 4.0

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Indice dei contenuti

Rivoluzione nel nostro allevamento, dalla stalla alla mungitura, con più interconnessione e automazione. E maggior qualità per tutti.

Agricoltura 4.0 e qualità 

L’agricoltura 4.0 comporta l’utilizzo delle tecnologie digitali anche nel nostro settore. Promuove il ricorso a più strumenti in sinergia fra loro per eseguire mansioni e soprattutto per raccogliere dati e informazioni puntuali, tramite sensori posti nell’allevamento o nei campi o da altre fonti, per elaborarli e ottenere nuovi dati utili per prendere decisioni e avviare le conseguenti azioni ritenute adeguate. Il tutto in modo interconnesso e automatico. Un sistema così articolato può essere definito un’agricoltura di precisione.


Ca’ Donadel, è da sempre un’azienda in evoluzione. Oggi adotta l’Agricoltura 4.0 e diventa una realtà dove l’innovazione è al servizio della tradizione.


La nostra azienda agricola a gestione famigliare ha come obiettivo quello di offrire ai propri clienti prodotti fatti secondo la tradizione, con semplicità e in maniera più naturale possibile. E non ti sembri una contraddizione: abbiamo capito che la scelta del 4.0, che porta insieme interconnessione e automazione, può divenire per noi davvero una svolta 4.0.

Consente infatti di migliorare la qualità del nostro lavoro, la qualità di vita degli animali, la qualità dei prodotti e quella del rapporto tra animale e uomo. Il presupposto fondamentale per il buon funzionamento di questo sistema di allevamento, infatti, è quello di allevare animali sani, tranquilli e che abbiano una buona confidenza con l’allevatore e con l’ambiente che si crea attorno a loro.


Grazie agli strumenti dell’innovazione conosciamo meglio ogni singolo animale e lo trattiamo in modo speciale, a seconda delle sue necessità.


Innovazione Ca Donadel

Carro miscelatore di ultima generazione

Nel corso del 2022, l’ambito più coinvolto da questo cambiamento in Ca’ Donadel è stata la stalla, nella quale abbiamo introdotto l’uso di un carro miscelatore nuovo. Poiché è interconnesso, attraverso la rete wi-fi, con i nostri dispositivi elettronici di gestione della mandria (programmi Web, su computer, smartphone e sistemi di pesatura), ci permette di monitorare costantemente quello che mangiano le nostre mucche e in particolare di:

  • impostare razioni diverse e su misura per numerosi gruppi di animali, calcolate in base alla loro età e fase produttiva, ovvero a ognuno la sua
  • verificare la corretta somministrazione del cibo agli animali (la giusta quantità di ogni ingrediente)
  • impostare le razioni da remoto, quindi anche quando ci troviamo lontano dalla stalla, da un qualsiasi luogo dotato di connessione internet
  • aggiornare il sistema di raccolta dati su Web in tempo reale, renderlo sempre leggibile e disporre l’archiviazione di tutti questi dati sul computer (registriamo lo storico)

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Innovazione Ca Donadel 2

Mungitura con robot

Ancora più innovativa e dalle notevoli conseguenze, è stata la decisione di sostituire la sala mungitura ormai obsoleta con un Robot di Mungitura unico nel suo genere in Veneto, al momento. È stata una scelta valutata a lungo perché comportava un impatto considerevole sull’organizzazione dell’intero allevamento. Fra gli altri cambiamenti, abbiamo dovuto riunire la mandria dedicata al Latte Nobile agli altri animali e perciò abbiamo studiato il modo di farlo senza diminuire lo standard qualitativo che, alla fine, abbiamo elevato per tutte le mucche in lattazione.

È così aumentato il benessere per gli animali perché:

  • è l’animale che sceglie di andare al robot quando sta bene e ha appetito così garantiamo una mungitura rilassata, nei momenti preferiti dall’animale
  • sono eliminati i lunghi tempi di attesa per accedere al robot come poteva accadere nella precedente sala mungitura
  • il robot diventa un luogo di riconoscimenti poiché lì, passaggio per tutti gli animali, ogni vacca ritrova gli odori, le tracce e i messaggi delle proprie compagne
  • il robot è un luogo tranquillo, raffrescato dalle ventole, vicino ai punti di abbeverata e dove trovare un alimento molto buono e di qualità

Questa ricchezza e coesistenza di piante e animali domestici e selvatici, in Ca’ Donadel, è un segnale incoraggiante dal punto di vista naturalistico, che dimostra la sensibilità ecologica del nostro lavoro di agricoltori.


  • la vacca si può mungere naturalmente più volte al giorno
  • la mungitura è delicata, precisa e costante, preparata da un braccio meccanico, guidato da una telecamera tridimensionale che simula un massaggio manuale del capezzolo
  • il robot raccoglie e comunica a un computer tante informazioni su come stia l’animale e su come sia andata la mungitura di ogni singola vacca
  • l’allevatore riceve sempre notizie dai suoi animali anche quando è lontano dalla stalla e può prendersi cura con largo anticipo degli animali che non sono in salute
  • la modalità di mungitura e la dieta sono personalizzate perché vengono programmate addirittura per ogni singolo animale in base alle sue caratteristiche
Innovazione Ca Donadel 3

Inutile dire che migliorare il sistema di allevamento si riflette in maniera proporzionale sulla qualità dei nostri prodotti, e va nella direzione che da sempre ci guida: creare un’agricoltura sostenibile sia sul piano ambientale che sul piano sociale ed economico, nel rispetto degli animali sin da quando sono giovani…
Sarà possibile? Noi ci crediamo e per questo siamo sempre in “movimento”, pronti ad apportare migliorie al nostro lavoro.

Vieni a trovarci nella nostra Fattoria Didattica CampoAtavola.
Potrai visitare la stalla con il robot per mungere.

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