Degustazioni di salumi e formaggi in fattoria da El Barco
21/05/2021
El Barco è lo spazio dentro l’azienda agricola Ca’ Donadel in cui assaggiare il “gelato agricolo”, lo yogurt e i “cicchetti” con salumi e formaggi di nostra produzione.
El Barco è lo spazio dentro l’azienda agricola Ca’ Donadel in cui assaggiare il “gelato agricolo”, lo yogurt e i “cicchetti” con salumi e formaggi di nostra produzione.
Il Latte Nobile® è un latte da animali alimentati con erba e/o fieni in percentuale minima del 70% della razione giornaliera. Per noi di Ca’ Donadel, una rivoluzione che parte dall’erba.
Il macellaio è un alleato verso una dieta equilibrata. Dà nozioni precise sulla carne, la sua qualità, le ricette. E aiuta al volo con piatti già pronti da cuocere, gustosi, sani e naturali.
Il progetto SusCatt con l’Università di Padova conferma che la qualità dei prodotti di origine animale e la competitività dei sistemi di allevamento dei bovini si possono basare sul largo impiego di foraggi e sul pascolamento.
Ca’ Donadel ha partecipato all’iniziativa-studio della Regione Veneto in partnership con le associazioni allevatori regionale e nazionale e il DAFNAE dell’Università di Padova.
La scelta del cibo è un diritto irrinunciabile e diventa un dovere fondamentale per il cambiamento. L’importanza del consumatore consapevole.